家禽螺旋預冷機是大中型家禽屠宰生產線的主要配套設備之一，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝同體的預冷設備。設備主要由池體、驅動系統、螺旋推進系統、鼓風系統、出雞(鴨)系統等組成，整機全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈。
家禽螺旋預冷機參數：
工作效率：大于2000只\小時
冷卻方式：氣鼓式
容水量：6.5立方米
水溫度：0-2攝氏度
預冷時間：30分鐘
有效長：9米(根據產量可加長或用多臺)
功率：3.75kw
外形尺寸：9000*2000*2000mm(尺寸大小和價格根據設備實物)
雞鴨鵝全自動螺旋預冷機優點：
(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有*的生產效率。而強風預冷需要5小時，冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度，而真空室內的真空度(壓力值)處處相等，所以食品內外溫度均勻；
(3)避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染；
(4)冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生，沒有細菌污染。
2
食品機械設備網