果蔬清洗風干線工作原理：

物料通過網帶傳輸進入，經多次翻轉，以實現物料的多面受風及受風的均勻性.通過吹風機的高壓風力將風干機操作、風干機使用、風干機原理食品冷卻或將表面水分吹干.風嘴成風刀狀，有效地提高了風量壓力，使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發，便于儲藏或深加工。風干機便于工用設備，企業生產，廣泛應用于食品行業。

果蔬清洗風干線適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強冷風吹，使軟包裝*達到表面水珠吹干的效果（袋面褶皺間的存水也能干）。

風干機的特點：

1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。

2.風干機與傳統干燥除水方式相比較，風干機操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高。且包裝物表面無水垢污染。

3. 風干機除水后可直接裝箱，風干機實現連續作業（與連續工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產品放入輸送網帶，經風干機產生的氣流經噴嘴噴射而出，吹干風溫為常溫，風干機有效保護物料本身的色澤和品質。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。　　

　　常見故障維修方法

　　一、保險損壞

　　在開機后如發現無電源顯示，無動作，首先要看電源座內保險是否損壞。

　　原因：有可能是用戶接地線與火線或零線混用，并沒有接地（本機地線是與機器外殼相連接），還有可能是機器短路，元器件老化出現短路現象，導致保險損壞。

　　維修方法：拿出保險絲看，有無斷裂，用萬用表通斷檔測量是否斷開，更換新器件。

　　二、換能器損壞

　　原因：可能因長時間處于開機使用狀態，溫度會逐漸上升導致交替融化話能去脫落或話能去陶瓷部分斷裂。

　　維修方法：用搖表測量話能去的絕緣強度，絕緣強度在200M以下，已無法使用，須換新的換能器。因換能器的內部陶瓷也會由于長期使用出現斷裂，不能正常工作。

　　三、功率管損壞

　　原因：主板上的功率管會因為機器長時間不間斷使用，或清洗液太少長時間使用，功率管出現短路情況。

　　維修方法：檔功率管在主板上連接時，用萬用表測量功率管兩側管腳的阻值，正常情況下應在22左右，拿下功率管后（與主板斷開連接），測量其各個管腳間應是不通的。

　　四、使用注意問題

　　1、詳細閱讀使用說明書；

　　2、將清洗用配件（如清洗籃）安裝到位；

　　3、確保機器電路配件完好無損后接通電源；

　　4、果蔬先用清水簡單清洗一次后放入；

　　5、向機器內倒入用量恰當的清水；

　　6、開通清洗鍵、完成一個清洗程序；

　　7、如果需要、換水后對蔬菜、水果、肉類食材進行第二次清洗；

　　8、將清洗好的食材取出；

　　9、使用清水清潔清潔倉內部；

　　10、如果剛剛做完肉類、海鮮類清洗，則需要配合清潔劑來清洗清潔倉內部；

　　11、確認清潔*、完畢后將可分離配件取出；

　　12、保持果蔬清潔機的上蓋為開啟狀態、將機器放置在干燥、通風的位置陰干即可。